THE NOIR BREAKFAST BIO
49,00€ / Kg
Entrez dans le monde authentique et coloré du Nilgiri. Cette région de production de thé est située aux confins des états du Kerala et du Nadu au sud de l’Inde. Ce thé noir offre une infusion puissante
et corsée, saveur intacte et raffinée
Composition
Thé noir d'Inde* (100%). *Issu de l'agriculture biologique. Agriculture Inde.
Précautions d'emploi
Préparation : 3-5 min à 80°C.
Fournisseur
Poids | ND |
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Quantité | 80g, 150g |
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Reconnaissable par son fameux parfum de sous-bois, sa robe rouge cuivré, et par sa saveur légèrement sucrée qui imprègne délicieusement le palais. Faible en théine, il peut être consommé durant ’après-midi et en soirée.
Un grand classique des thés anglais. Une tasse délicatement bergamotée qui exhale sa fraîcheur sur l’arrière-goût. À servir au petit déjeuner ou au cours de la journée.
Appelé poudre à canon, ce thé de Chine possède en effet des feuilles enroulées sur elles-mêmes. C’est le thé qui est souvent utilisé pour réaliser le thé à la menthe, dans le rituel marocain. Il possède une puissante saveur corsée. On peut y ajouter de la fleur d’oranger et des pignons de pin
Thé noir de Chine, aux arômes de figue, fraise et miel, agrémenté de pétales d’hélianthe et de bleuet. Fruité et doux, idéal pour le goûter.
Douce, la verveine citronnée (ou odorante) convient pour toute la famille car elle est sans théine. Elle est idéale en soirée avec ses saveurs florales, végétales et miellées.
Thé sencha agrémenté de gingembre, réglisse, citron, citronnelle et menthe, aromatisé au citron et à l’huile essentielle de citronnelle. Frais et léger, idéal en fin de repas.
Une fraise généreuse, des notes acidulées relevées d’une généreuse touche de basilic.
Le riz rond blanc d’Italie se distingue par ses grains gros et ronds. Décortiqué et poli, il absorbe particulièrement bien les liquides de cuisine et donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Avec sa forte teneur en amidon, il est idéal pour réaliser des desserts.
Un soupçon de thé, une bonne pincée de 5 épices remarquables (cardamome, cannelle, gingembre) et une grande dose de talent.
Ce thé noir à la vanille est un bel équilibre entre la saveur intense du thé noir et le parfum sucré, suave et floral de la vanille apporté par l’arôme naturel de vanille bio de Madagascar.
Accompagné de lait, le cacao en poudre est idéal pour les goûters et petits-déjeuners. Il est également préconisé pour les préparations pâtissières.