RIZ THAÏ COMPLET BIO


6,10€ / Kg
Riz long au parfum de jasmin, seulement débarrassé de son enveloppe extérieure. Sa texture est tendre.
Composition
Riz thaï complet* (100%). *Issu de l'agriculture biologique. Agriculture non UE
Précautions d'emploi
Rincer et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 30 min jusqu’à absorption complète de l’eau. Saler en fin de cuisson. D’une texture tendre, il se consomme de préférence nature en accompagnement ou en salade. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 240g, 460g, 735g |
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